Über Uns
„The Hop Shop“ Saarbrücken

Hier im Hop Shop zelebrieren wir das Thema Bier und den Biergenuss. Seit November 2021 bieten wir mitten in der Saarbrücker Innenstadt eine ständig wechselnde Bierauswahl aus aller Welt. Mit über 200 verschiedenen Flaschenbieren und Fassbieren von vier Zapfhähnen wird es nie langweilig und man findet immer etwas Neues.

Unser kleines, familiäres Team bietet nicht nur gute Beratung, sondern auch regelmäßig Verkostungen, Heimbrauer-Treffen, Braukurse und vieles Mehr.

Frisch vom Fass

Zusätzlich zu unseren über 200 verschiedenen Bieren, bieten wir auch 4 Biere vom Fass an. Dabei wechselt unsere Auswahl ständig, also beeilt euch, um kein Bier zu verpassen!

Mit unserer Growler-Station können wir außerdem Bier unter Druck in Flaschen abfüllen. Das gibt euch die Möglichkeit, frisch gezapftes Bier mit nachhause zu nehmen.

Stone Brewing

Hazy IPA

IPA

6,7% ABV

Im Glas offenbart sich die wunderbare satte orangegelbe Farbe des Hazy IPAs. In der Nase sind Zitrone, Orange, Melone, Mango und Ananas zu vernehmen. Der Antrunk ist super weich und cremig, dazu noch superfruchtig und sehr spritzig. Eine schöne Bittere und eine angenehmen Kohlensäure runden das erfrischende und süffige Stone Hazy IPA ab.

Bevog

Baja

Stout

5,8% ABV

Die österreichischen Brauer von Bevog haben dem Hafer ein ganzes Bier gewidmet und machen dem Frühstücksklassiker mit ihrem intensiven Oatmeal Stout alle Ehre. Die Bierspezialität fließt in der Farbe frisch aufgebrühten Morgenkaffees ins Glas und schmückt sich mit einem zarten Schleier leicht getönten Schaums. Eine Brise Raucharoma steigt in die Nase und mischt sich dort mit Haferkeksen, gemahlenen Kaffeebohnen und Schokolade. Der Antrunk folgt dem olfaktorischen Hochgenuss und setzt ihn aromatisch fort. Kräftiges Röstmalz mit feinem Rauch trifft auf Vanille, Herrenschokolade und Espresso. Ein Hauch Hopfen steht der Malzfülle entgegen und federt die süße Wucht mit feiner Bittere ab.

Mikkeller

Ich Bin Blueberry

Sour

3,7% ABV

Ich Bin Blueberry von Mikkeller aus Dänemark ist eine Berliner Weisse mit Blaubeeren. Dieses Craft Bier erscheint in einem dunkel blauen Kleid und verströmt herrliche Noten von Beeren. Natürlich sauer, aber nicht übermässig, ergänzt durch ein erfrischendes Beeren-Aroma aufgrund der verwendeten Blaubeeren in rauen Mengen.

Lervig

Julebock

Weihnachts Bock

4,7% ABV

Ein Weihnachtsbock im skandinavischen Stil. Der Julebock ist mit Karamell-Malz und einer leichten Hopfennote eingebraut wurde, was das Bier zugleich vollmundig, als auch leicht süß und dennoch süffig macht. Ein perfektes Bier für die Weihnachtszeit.

Unsere
Veranstaltungen

Für alle, die noch nach einem Grund suchen, um ein Bier trinken zu kommen, haben wir natürlich auch regelmäßig Veranstaltungen geplant. Ob Heimbrauer-Treffen, Bier-Tasting, Tap-Takeover oder Release-Party, wir haben immer die passende Ausrede – äähm, die passende „Kulturveranstaltung“ meinen wir natürlich.

Braukurs: Weizen

10. Dezember um 12:00 bis 18:00

Braukurs: Bon Chef IPA

10. Dezember um 12:00 bis 18:00

Merry* Christmas Tasting

15. Dezember um 20:00 bis 22:00

Merry* Christmas Tasting

16. Dezember um 20:00 bis 23:00

Lervig Showcase

22. Dezember um 20:00 bis 23:59

Fassbier Freitag

29. Dezember um 20:00 bis 23:59

Braukurs: IPA

28. Januar 2024 um 12:00 bis 18:00

Jahreseinstiegs Tasting (Online)

2. Februar 2024 um 20:00 bis 23:00

Bierreise: Belgien

23. Februar 2024 um 20:00 bis 23:00

Frauen in der Bierwelt

8. März 2024 um 20:00 bis 23:00

Käse und Bier

10. Mai 2024 um 20:00 bis 23:00

Sommerbiere

7. Juni 2024 um 20:00 bis 23:00

Sauerbiertasting

19. Juli 2024 um 20:00 bis 23:00

Support your Locals

13. September 2024 um 20:00 bis 23:00

Sorry Reinheitsgebot

2. Oktober 2024 um 20:00 bis 23:00

Taste of the British Isles

8. November 2024 um 20:00 bis 23:00

Nikolaus Tasting

6. Dezember 2024 um 20:00 bis 23:00

Eurer
Kontakt zu uns

Ihr habt Fragen, Anmerkungen oder wollt uns aus Steuergründen eine Brauerei schenken?

Dann wartet nicht länger, wir freuen uns auf eure Nachrichten.